ITALIA – Il 20 gennaio del 1920, nasceva un genio assoluto della storia del cinema italiano e mondiale la cui influenza si sente ancora oggi. In giro per l’Italia, è virale l’iniziativa di 3 cocktail bar, che hanno ideato per omaggiare il regista, una serie di drink ispirati ai suoi grandi capolavori, da 8 e mezzo a La Dolce Vita, fino ad arrivare ad Amarcord. Tutti i dettagli.

Che Federico Fellini e le sue miscele cinematografiche abbiano profondamente cambiato la Settima Arte stessa non lo si scopre certo oggi, ma stupisce quanto questo grandioso personaggio novecentesco riesca a influenzare pianeti e universi totalmente lontani dal cinema stesso. Un esempio in questo senso lo si può ritrovare nell’iniziativa di cui vogliamo parlarvi oggi. In occasione del centenario della nascita del regista, alcuni cocktail bar del Bel Paese, hanno assemblato dei Drink Fellini, ispirati ai suoi meravigliosi film entrati nella storia.

Quali sono i cocktail bar e come sono questi drink? Scopriamolo insieme!

100 ANNI FELLINI: UN’INFLUENZA CHE SI SENTE ANCORA OGGI

100 fa nasceva un genio assoluto del cinema italiano e mondiale, la cui influenza stilistica e contenutistica sulla scena internazionale è forte e continua ancora oggi. 100 fa nasceva il regista di capolavori come Amarcord, 8 e mezzo e La Dolce Vita. 100 fa nasceva Federico Fellini, regista modello per i maestri di oggi, da Paul Mazursky a Martin Scorsese, che disegnò i suoi antieroi del film Mean Streets basandosi sulla struttura de I Vitelloni (cliccate qui per le parole di Scorsese su Fellini alla Festa del Cinema), fino ad arrivare a Spike Lee, Charlie Kaufman, Woody Allen e il nostro Paolo Sorrentino.

L’arco espressivo di Federico Fellini ha raccontato il nostro ‘900 come nessuno, e in generale, ha raccontato tutto sulle nostre vite, con la sua rappresentazione dell’ingenuità, degli ultimi come depositari della felicità (La Strada) della provincia incantata (I Vitelloni) della mostruosità fascinosa della metropoli (La Dolce Vita) dell’inconscio (8 e mezzo) fino al canto finale della solitudine e della nostalgia (Amarcord e La Voce della Luna).

DRINK FELLINI: I CAPOLAVORI DEL MAESTRO RIVIVONO NEL NOSTRO PALATO

In occasione del Centenario dalla nascita del maestro, arrivano 3 drink ispirati a 3 dei suoi capolavori, Amarcord, 8 e Mezzo e La Dolce Vita, per rivivere, attraverso il palato, quei ricordi e quelle emozioni. Andiamoli a vedere nel dettaglio uno per uno.

DRINK: AMARCORD
(ispirato al film “Amarcord”, di Federico Fellini, 1973)

Drink Fellini
Drink Fellini: Roberta Martino e il suo Drink Amarcord

BARLADY: Roberta Martino, co-fondatrice del collettivo ShakHer

INGREDIENTI:
15 ml Amaro Formidabile
15 ml Hine Cognac VSOP
30 ml rum Pappagalli Remember Trinidad
15 ml Dry Curacao Pierre Ferrand
3 drop Amargo Chuncho
Peel di arancia

Bicchiere: Napoleon

Drink Fellini

PREPARAZIONE:
Versare gli ingredienti in un mixing glass precedentemente raffreddato e miscelare con cura fino a quando il drink non sarà correttamente diluito. Una volta versato all’interno del bicchiere, cospargere con gli olii essenziali dell’arancio.

ISPIRAZIONE:
Amarcord (in romagnolo “io mi ricordo”) è la rievocazione in chiave nostalgica dei drink di vecchio stile e struttura alcolica con i quali i miei Maestri mi facevano misurare quando ho iniziato questo lavoro. Morbido ed elegante, ma di grande carattere, diventa così un cocktail universale che, come i protagonisti del film di Federico Fellini, va oltre la dimensione temporale “per diventare – come scrisse Mario Del Vechio – immortale come la poesia”.

DRINK: 8 e mezzo
(ispirato al film “8 e 1/2”, di Federico Fellini, 1963)

Drink Fellini: Alessandro Di Fabrizio e il suo Drink 8 e 1/2

BARMAN: Alessandro di Fabrizio, bartender de La Nuova Lavanderia, di Pescara

INGREDIENTI:

50 ml VII Hills Italian Dry Gin
1 dash Assenzio Versinthe
20 ml cordiale di camomilla e cardamomo
20 ml succo di limone
10 ml succo di mandarino
1 dash genziana
Fill up tonica al melograno

Bicchiere: Collins
Garnish: crusta di rosa e melograno disidratato

drink fellini

PREPARAZIONE:
Versare tutti gli ingredienti, eccetto la tonica, in uno shaker e agitare. Filtrare in un bicchiere Collins pieno di ghiaccio e colmare con la tonica al melograno. Decorare con crusta di rosa e melograno disidratato.

ISPIRAZIONE:
Ispirato al capolavoro di Federico Fellini, 8 e 1/2 è un susseguirsi di flashback e parti oniriche, incubi che sembrano strade senza uscita, sogni megalomani, voglia di purezza e di fuga. Un omaggio alla romanità, che VII Hills Italian Dry Gin porta con fierezza fra le sue botaniche.

DRINK: MARCELLO, COME HERE!

(ispirato al film “La Dolce Vita”, di Federico Fellini, 1960)

Drink Fellini: Carmelo Buda e il suo Marcello, Come Here!

BARTENDER: Carmelo Buda, proprietario e bartender di  Oliva.co Cocktail Society di Catania

INGREDIENTI:

40 ml VII Hills Italian Dry Gin
35 ml cordiale di mandarino chiarificato
25 ml soluzione citrica di Verdello
1 barspoon di Chartreau

Bicchiere: Old Fashioned
Garnish: bucce di mandarino essiccate

Drink Fellini

PREPARAZIONE:
Versare gli ingredienti in uno shaker, quindi shakerare per 20 secondi e versare all’interno di un bicchiere Old Fashioned precedentemente decorato con un rimmel di bucce al mandarino essiccate, aggiungere un cubo di ghiaccio e servire.

ISPIRAZIONE:
Drink ispirato al film del Maestro Fellini, considerato uno dei capolavori del cinema Italiano, vincitore della Palma d’Oro al 13mo Festival di Cannes e del Premio Oscar per i costumi. Dedicato a una Roma degli anni Sessanta tutta da vivere, dove regna l’armonia e il piacere di godersi i caldi pomeriggi primaverili, seduti nei caffè con le persone che si amano. Il barman si ispira al film, ammaliato da tanta bellezza e passione in una pellicola in Bianco e Nero, qualcosa che ci ha reso unici nel mondo per la sua semplicità, oltre le mode, oltre il tempo. Il Drink si ispira nello specifico a Sylvia (Anita Ekberg) con un twist di uno dei cocktail più eleganti conosciuti, il White Lady, servito on the rocks. Qui la freschezza degli agrumi rispecchiano la compianta attrice svedese, dal sapore magico e intrigante. Il VII Hills Italian Dry Gin con il suo tocco di ginepro rappresenta in pieno Marcello, il personaggio interpretato da Marcello Mastroianni, carismatico e affascinante, che riesce a sedurre e a conquistare la giovane Sylvia. L’uso dello Chartreau con le sue erbe nasce immaginando una passeggiata sulle rive del Tevere in Vespa, immersi in una Roma senza tempo. Ah eccolo, Marcello, Come Here!